Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Весной 1942 года к десяти фронтам Великой Отечественной войны добавился еще один - рыбный.

Картинки по запросу СЕЛЕДКА ДЛЯ ЧЕРЧИЛЛЯ

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Свежую рыбу не потрошенную (предположим 1 кг.) пересыпают солью из расчета 1 кг. рыбы-1 столовая  ложка соли и укладывают в неокисляемую посуду, чтобы сверху чем нибудь можно было придавить (лучше стекло). 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

На  Югорской земле на реке Северная Сосьва, берущей начало в Уральских горах, стоит поселок Березово. Первый русский город на Обь-Иртышском севере. Здесь многое было впервые. Здесь начиналась и творилась история Западной Сибири. Сейчас там проживает чуть более 8 тысяч жителей.

 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Полезную  рыбу хорошего качества приобрести не просто. 

Сегодня на наших прилавках продается рыба, чаще всего, выращенная на рыбных фермах различных стран.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Благодаря тому, что в жирной рыбе, в отличие от белой рыбы, жир распределен по всему телу, она имеет более выраженный вкус и запах.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Благодаря среде обитания, а это холодные, северные моря, жирные сорта рыбы имеют особенный состав своего жира. Он состоит из пластичных ненасыщенных жирных кислот, которые в отличие от насыщенных жирных кислот, при низких температурах не превращаются в кристаллы, а остаются в оптимальной для употребления форме, насыщенной полезными веществами.